Whims 乘興特選 坪林鳳凰單叢烏龍75g

NT$1,280

「鳳凰單叢」是茶樹的一種,早先生長於廣東省潮安縣北部山區的鳳凰鎮山區,茶樹因而得名。

「叢」為生長在一起的草或木之意。在潮汕話中,「叢」意即「棵」、「株」。一株茶樹,經過數代茶農的培育之後,被確認為有獨特優異香味,這株茶樹於是被單株採收、製作,就稱為單叢茶,鳳凰單叢則是這眾多優異單叢的總稱。

庫存量: 14 件庫存

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鳳凰單叢的茶樹隨著茶農飄洋過海,在新北坪林落地生根。坪林位於翡翠水庫上游,屬「水源保護區」。當地群山環繞,擁有得天獨厚寒冷濕潤的氣候,適合茶樹的生長,故『茶的故鄉』之美稱。

這款茶品有著天然的馥郁花果香氣,如玫瑰、荔枝、鳳梨,韻味明顯、潤喉回甘。不少愛茶人士在第一次接觸單叢茶時,都會驚艷並沉醉於它幽遠的馨香。

 

產地:新北市坪林區

處理法:中發酵中烘焙

重量:75公克

 

小 壺 熱 泡
茶葉7-8g。水量150ml,水溫92-95℃。第一泡約40秒,第二泡約30秒,第三到五泡,每沖增加10秒