Whims 乘興特選 千禧年永隆凍頂老茶75g

NT$2,000

凍頂烏龍是一款台灣歷史名茶,也是外國知名度最高的台灣茶之一,素來有「北包種、南凍頂」之說,主要以青心烏龍作原料製成。傳統上只要喝到烘焙較重的茶,就會被稱「凍頂味(台語)」。

南投縣鹿谷鄉鳳凰村、永隆村、彰雅村是凍頂烏龍的濫觴,產製的焙火烏龍茶稱為「正凍頂烏龍」。

庫存量: 25 件庫存

庫存量: 25 件庫存

此款茶品產自永隆村,於西元2000年採摘製作,如今已有二十餘年,茶樹品種是青心烏龍。在漫長歲月中自然轉化的凍頂老茶,初入口帶有自然的梅子酸香,隨之有陳皮、熟果、花香,茶湯乾淨醇厚、層次豐富,是可遇不可求的佳品。

 

產地:南投縣永隆村

處理法:中發酵中烘焙

重量:75公克

 

小 壺 熱 泡
茶葉7-8g。水量150ml,水溫95-100℃。第一泡約30秒,第二泡約20秒,第三到五泡,每沖增加10秒