乘興精選 林雨暘 益壽茶園I Should Tea-澹泊白茶50g/茶包10入

NT$950

益壽茶園生產的白茶,在製作上不僅費時,還極為細緻。我們於茶葉生長期20-30天之間,手工完整採摘一心一葉的新芽,在通風的室內環境下,進行長時間的萎凋製成。絕佳的品質來自於對茶葉鮮嫩程度的嚴格要求,及製茶師於每一步驟的精準掌控。

白茶的外觀披滿銀白如雪的茸毫,初入口淡雅清甜,越喝越覺得滋味飽滿、回甘,餘韻悠長。

「一年茶,三年藥,七年寶」,適宜久存的白茶,新茶的湯色杏黃澄徹,口感輕盈鮮甜;老茶茶湯呈深琥珀色,有馥郁梅香、香檳香氣,滋味甘甜生津。

 

產地:桃園市龜山區

處理法:微發酵

 

重量:50公克

小 壺 熱 泡
茶葉7-8g。水量150ml,水溫85-90℃。第一泡約50秒,第二泡約45秒,第三到五泡,每沖增加15秒。

瓶 裝 冷 泡
茶葉10g。水量1000ml,水溫15-25℃。靜置冰箱24小時將茶湯濾出即可享用。

 

重量:12入原葉茶3公克

馬 克 杯 熱 泡
茶包1包。水量200ml,水溫85-90℃,第一泡浸泡時間2分鐘,可回沖1次,浸泡時間5分鐘。

瓶 裝 冷 泡
茶包2包。水量800ml,水溫15-25℃。靜置冰箱24小時將茶湯濾出即可享用。

 

|關於益壽茶園 I Should Tea|

心存善念,堅持品質

益壽的品牌理念有三:1、友善對待土地資源2、堅持茶葉的高品質3、提供安全健康的茶

走進益壽茶園,我們相信「乾淨、清爽」是每個到訪者的第一印象。

我們不談『有機』,而是『友善』。種茶一定要心存善念,不能使用農藥與化學肥料;製茶的環境要乾淨整潔,每個步驟都要到位,才能喝得安心又健康。愛護這片環境,大自然就會給我們好的回報。

絕佳風味,莊園級單品茶

益壽的製茶理念有三:1、單一品種,絕不混茶2、單一產區,自家茶園與茶廠出產3、管理一致,益壽獨有的好滋味

每一個季節,我們選在適宜的天候,精心採摘茶樹最頂端鮮嫩的芽葉製成「單品茶」。不同品種、不同質量、不同節氣的茶菁有著不同的「適製性」。依此,我們以不同的工序、時間、溫度,製成各種風味的特色茶品。

每一款茶的品種、年份,益壽都做了詳細的紀錄,絕不混茶,售完不再。並由林雨暘先生親自測試風味,進行分級

因茶園管理方式、土壤、氣候環境賦予的明晰、獨特滋味,正是單品茶的魅力所在。

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