Whims 乘興特選 花香‧文山包種茶 原葉烏龍茶 -福茶苑Fortune Tea Garden –

NT$300NT$580

        包種茶的獨特之處,在於花香點綴。

        清新的茶香,融合著天然白色花朵的香氣;如蘭花、玉蘭、梔子,在鼻中醞釀、在口中綻放、在腦海迴盪,餘韻直至心底。

        回歸以坪林聞名的包種青茶做為構思,輕發酵的茶,清爽的甜、清揚的香,構築出清新的包裝,淡雅的外觀、茶葉的烙印、白花的呈現,新視覺的採用,耳目一新的感受。

        然而,不變的是,我們做茶的用心、樸實的款待,以及想將坪林風土孕育的一切讓更多人知道的渴望。

花香‧文山包種茶

 

產地:新北市坪林

處理法:輕發酵

重量:150g

 

克 杯 熱 泡
原葉茶4克。水量200ml,水溫90-95℃,第一泡浸泡時間2分鐘。可回沖1次,浸泡時間4分鐘。

瓷 壺 熱 泡
茶葉7-8g。水量150ml,水溫90-95℃。第一泡約25秒,第二泡約20秒,第三到五泡,每沖增加10-15秒。

瓶 裝 冷 泡
原葉茶10克。水量1000ml,水溫10-25℃。靜置冰箱24小時將茶湯濾出即可享用。

 

|關於福茶苑|傳承三代的技藝溫度  坪林茶青百轉千迴的返鄉路

 

走在回家種茶的道路上,原來坪林的自然生態與生活步調,家鄉與茶葉的美好一直都存在我未來的藍圖之中,此刻,我也正努力逐步實踐。

從茶園的管理收成、茶葉製作販售、各種包裝視覺的設計,我們把清新與在地形象融入所有的產品之中;並透過故事訴說、文字記錄,致力成為一個有溫度的在地品牌。讓茶,不再僅是茶,而能從心底回甘。

挖掘在地自然與人文的一切,那不只是為了讓更多人看見坪林;或許讓自己能連結、覺知過去到現在甚至是未來的總總,做到代代相傳才是更為重要的。

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【歷年得獎紀錄】

台 灣 賽 事
92年    新北春季包種茶比賽會 特等獎

93年    全國春季優質茶競賽條型包種茶組 亞軍

98年    新北冬季包種茶比賽會 特等獎、頭等三、頭等十

105年    新北春季包種茶比賽會 特等獎、頭等五

107年    新北好茶石碇區春季優良文山包種茶比賽會 特等獎

98年-111年間     共榮獲十多次新北包種茶比賽會 頭等獎佳績

國 際 賽 事
2018法國AVPA第一屆世界茶葉大賽    包種青茶 銀牌獎

2019法國AVPA第二屆世界茶葉大賽    包種青茶、蜜香紅茶 美食家勳章